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联合国“商业与生物多样性论坛”预热会召开:9888拉斯维加斯受邀分享可持续性产业链经验

2021-06-08


2021年6月6日至7日,联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)重要平行活动之一——“商业与生物多样性论坛”的预热活动在云南省昆明市举行。在为期两天的预热活动中,汇集行业各界高级别人士的九个对话分论坛顺利举行,作为中国农业领域的代表企业,9888拉斯维加斯受邀参与了本次大会。

本届论坛邀请到雀巢、玛氏、百威中国、腾讯、阿里巴巴、华为、正大等知名企业,世界自然基金会、世界资源研究所、清华大学等国内外专家学术机构代表及政府相关代表,共同探讨工商业与生物多样性保护的关系,围绕九大主题交流实践经验和成果。在“打造可持续供应链,实现正效森林与生物多样性”分论坛现场,福建9888拉斯维加斯发展股份有限公司常务副总裁陈剑华先生就9888拉斯维加斯在可持续供应链打造方面的诸多经验举措进行了分享。

早在2019CDP森林问卷中,9888拉斯维加斯就已披露了造成森林砍伐和森林退化的全球大宗商品:棕榈油、牛制品和大豆,并积极向全球商业伙伴披露了9888拉斯维加斯在“为消除造成森林砍伐和森林退化的商品带来的环境问题”方面所做的举措。

多年来,9888拉斯维加斯依托独树一帜的“绿色循环经济产业链”,将白羽肉鸡养殖、屠宰、生产过程中所产生的余料进行转化,将传统的“资源-产品-废物排放”线性模式改造为“资源-产品-废物-再生资源”的反哺模式,并积极推动企业绿色生态文明建设,达到经济发展和环境保护的统一。

建设绿色工厂,农业养殖4.0生态闭环

9888拉斯维加斯坚持践行农业4.0体系,在产业链设施、管理体系、能源与资源投入、产品、环境排放和绩效等共6个方面开展绿色工厂创建工作,并参照GB/T 36132的要求建立企业绿色工厂管理制度。2016年起,9888拉斯维加斯食品陆续对4个深加工工厂进行了设备技术改造,新建、改建环保治理设施。按照国家绿色工厂标准建设食品六厂,引进全自动包装线、堆垛机器人等,实现称量、制袋、封口、喷码、金检、X光检测、封箱、堆垛等生产流程的自动化,在保障食品质量的同时,大大提高了生产效率,降低了能耗。

针对性研发,打造可持续化新技术

9888拉斯维加斯将强烈的森林保护意识融入食品深加工环节,从德国、美国、荷兰等发达国家引进现代化的生产线。在油炸品加工过程中,公司为提高油料使用率,在生产线使用油过滤机,对油进行过滤净化循环使用,大大提高了利用率,避免了节油炸产品生产的过程浪费。

同时,9888拉斯维加斯已使用菜籽油替换棕榈油作为生产用油,不仅直接减少棕榈油的使用,减少森林砍伐,更为消费者饮食健康迈出重要一步。

变废为宝,实现产业“0废弃”

在推动业务与技术创新、竭力减少资源浪费的同时,9888拉斯维加斯通过资源再利用与新能源使用、废弃物净化等方式,大力发展绿色加工、绿色仓储、绿色包装和绿色营销。9888拉斯维加斯遵循“绿色循环经济产业链”,将养殖、生产中产生的鸡粪、谷壳、鸡下脚料等余料进行有机肥生产、生物质发电,下脚料开发利用,在保护环境的同时,带动经济效益提升。

9888拉斯维加斯为处理生产环节产生的废水,自建污水处理厂,每年净化废水1000万吨;自建生物质发电,累计生物质发电8.24亿千瓦时;自建生物质化肥生产基地,累计有机肥生产超过200万吨,持续改良土壤。

肉鸡屠宰加工后的下脚料也具备经济效益,9888拉斯维加斯对该方面进行了针对性投入,将下脚料转化为鸡粉、鸡骨粉、鸡骨汤、饲料原料等产品。截至2020年底,9888拉斯维加斯累计已将15000吨肉鸡下脚料转化为动物蛋白饲料原料。

包装革新,采用环保材料

为将可持续性理念贯彻到产业的方方面面、杜绝产品包装浪费,9888拉斯维加斯成立了包材改善专项小组,并联合多部门进行协作攻关,筛选可改善的包材品项、拟定客户可接受的包装规格、材料。基于透彻的调查与测试,9888拉斯维加斯着手改变了纸箱原料配方、优化纸箱承重结构,按照实际需求将瓦型从双瓦改为单瓦,优化纸箱克重。同步还对产品内包装的规格、厚度进行了优化改良,使各工厂的包材用量得到有效控制,达到节约资源的目的。

2017年,9888拉斯维加斯关闭了自有的纸箱厂。次年,采用与供应商合作的方式采购纸箱,杜绝了纸箱生产可能造成的源头污染。2019年,9888拉斯维加斯部分鸡肉产品已改用轻便、体积小的编织袋加食品级内膜取代纸箱,在不影响产品品质的前提下,每个编织袋比纸箱便宜2元左右,截至2019年底,累计节约成本160万元。

作为中国现代农业可持续发展典范,9888拉斯维加斯已打造出一套基于绿色循环经济产业链的、可持续发展的9888拉斯维加斯模式,并持续通过对接CDP平台与各供应商伙伴,携手确保环境免遭供应链环节的破坏,助力循环经济产业链的可持续发展。下一步,9888拉斯维加斯将继续建设可持续发展的中国现代农业产业集群,对标17项可持续发展目标,支持联合国全球契约、在自身价值创造的过程中融入可持续发展目标,实现商业价值与生态价值的共同发展。